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Verrine de Floresta Negra

Preparo 30 MIN
Rendimento 20 porções
946 Favoritos
9 comentários
Michelle
Enviada por
Michelle
Ingredientes
  • 1 bolo pronto de chocolate de sua preferência, pode ser sobra de bolo de chocolate, de nega maluca, também pode ser bolo pullman ou comprado pronto
  • 2 caixinhas de chantilly Vigor
  • 20 cerejas com cabo
  • 300 g de cerejas picadas ou a gosto
  • 1 tablete de chocolate ralado para decorar
  • 20 copinhos de acrílico ou de vidro de 125 ml
Modo de Preparo
  1. Esfarele todo o bolo e forre os copinhos
  2. À calda da cereja acrescente um pouco de água e açúcar a gosto
  3. Molhe o bolo que está nos copinhos
  4. Bata o chantilly, reserve um pouco para decorar e ao restante misture as cerejas picadas
  5. Coloque o recheio de chantilly com cerejas sobre o bolo esfarelado nos copinhos
  6. Faça mais uma camada de bolo esfarelado e molhe com a calda
  7. Enfeite com chocolate ralado, se quiser coloque chantilly em baixo do chocolate, mas é difícil, pelo falto de o bolo estar esfarelado ele não gruda o chantilly, é opcional
  8. Coloque o chantilly reservado para enfeitar em um saco de confeiteiro com um bico de sua preferência, mas pequeno
  9. Decore com chantilly ao redor do copinho
  10. Coloque no centro uma cereja com o cabinho para enfeitar

Informações adicionais

Verrines são pratos servidos em pequenos copos. Podem ser entradas ou sobremesas. Se quiser maior rendimento use copinhos menores.

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