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Quibe fácil

Preparo 60 MIN
Rendimento 40 porções
57.069 Favoritos
743 comentários
Isabel Cristina
Enviada por
Isabel Cristina
Ingredientes
  • 500 g de trigo para kibe
  • 500 g de carne moída (patinho de preferência)
  • 750 ml de água fervendo
  • 2 cebolas ralada ou bem picadinha
  • hortelã, pimenta-de-cheiro e sal a gosto
Modo de Preparo
  1. Coloque o trigo em uma forma de bolo, para espalhar bem
  2. Despeje a água fervendo e deixe tampado com um pano de prato por 40 minutos, (a quantidade de água tem quer ser essa, por que não precisa escorrer)
  3. Coloque a carne moída os temperos o sal e misture bem
  4. Enrole no formato de quibe, frite em óleo quente ou asse no forno recheando com catupiry - fica uma delícia
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