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Frango à valenciana

Preparo 60 MIN
Rendimento 8 porções
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88 comentários
Tudo Gostoso
Enviada por
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Ingredientes
  • 8 ou 10 sobrecoxas de frango
  • 1 pimentão verde em cubos
  • 1 pimentão verde batido no liquidificador
  • 15 mini cebolas ( bem pequeninas mesmo)
  • 1 vidrinho de champignon
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 copo de vinho branco seco
  • 1 copo de água
  • tomilho
  • 2 dentes de alho picados e amassados
  • 2 cubos de caldo de galinha
  • sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
  1. Refogue o frango na manteiga e alho, acrescente o pimentão e as mini cebolas, refogue mais um pouco
  2. Coloque o pimentão batido, água, os cubinhos de caldo de galinha e deixe ferver
  3. Ponha o vinho branco, o champignon e os outros temperos, deixe apurar
  4. Em seguida acrescente o creme de leite, mexa até borbulhar e está pronto
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