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Salada da Paz

Preparo 30 MIN
Rendimento 50 porções
4.183 Favoritos
6 comentários
Klecia Monteiro
Enviada por
Klecia Monteiro
Ingredientes
  • 3 talos de acelgas cortadas em tirinhas finas
  • 4 pimentões m coloridos cortados em cubinhos pequenos
  • 4 tomates comuns ou cereja cortados em cubinhos pequenos
  • 4 cebolas brancas cortadas em cubinhos pequenos
  • 1 coentro picadinho
  • 1 cheiro-verde picadinho
  • 400 g de presunto de peru cortado em tirinhas
  • 200 g de mussarela cortada em tirinhas finas
  • 100 g de azeitonas verdes picadinhas
  • 8 cenouras médias raladas
  • 1 azeite de oliva pequeno
  • 1 limão
  • 3 mangas tommy meio maduras cortadas em cubinhos
Modo de Preparo
  1. Misture todos os ingredientes em um recipiente grande e junte o azeite de oliva e esprema algumas gotinhas de limão
  2. Depois arrume em uma saladeira e enfeite com alguns talinhos de cheiro verde e tomate cereja
  3. Um ótimo acompanhamento para grelhados e rende 50 porções tranquilamente
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