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Yakisoba - facinho, facinho

Preparo 30 MIN
Rendimento 4 porções
5.018 Favoritos
39 comentários
vivian roehniss pereira
Enviada por
vivian roehniss pereira
Ingredientes
  • 250 g de macarrão para Yakisoba (vende em qualquer mercado ou em loja de produtos orientais)
  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes de alho bem picadinho
  • 1 cenoura cortada em rodelas médias ou em tirinhas
  • 1/2 maço de acelga
  • 1/2 maço de brócolis japonês
  • 1/2 de couve- flor
  • 200 g de tirinhas de carne (2 a 3 bifes, que pode ser filé mignon, alcatra, patinho)
  • 200 g de tirinhas de frango
  • 1/2 tablete de caldo de carne
  • 1/2 tablete de caldo de frango
  • Molho shoyu a gosto (ou 1/2 canequinha de café)
  • 1 colher de óleo
Modo de Preparo
  1. Cozinhar os legumes no vapor, reservar
  2. Cozinhar o macarrão com um fio de óleo, reservar
  3. Colocar o óleo na panela, cebola picada e o alho
  4. Quando começar a dourar, colocar a carne e o frango para fritar, em seguida coloque os caldinhos de carne e frango
  5. Após dourar a carne e o frango, acrescentar os legumes e em seguida o macarrão
  6. Jogar o molho shoyu
  7. Servir

Informações adicionais

Se optar por fazer só de carne use somente caldo de carne e dobre a quantidade de frango. Se optar por fazer só de frango use somente caldo de frango e dobre a quantidade de frango.

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