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Cocadinhas de forno

Preparo 30 MIN
Rendimento 30 porções
239 Favoritos
2 comentários
Eliane Barros da Silva
Enviada por
Eliane Barros da Silva
Ingredientes
  • 1 lata de leite condensado
  • 4 colheres de margarina em temperatura ambiente
  • 100 g de açúcar refinado
  • 3 gemas
  • 3 claras batidas em ponto de neve firme
  • 100 g de coco ralado fresco
  • forminhas de papel número 0
  • forminhas de alumínio para empadas
Modo de Preparo
  1. Coloque na tigela da batedeira o açúcar, as gemas e a margarina
  2. Bata bem até ficar como um creme bem fofo
  3. Adicione então o leite condensado, o coco ralado e, por último, as claras em neve delicadamente
  4. Coloque a forminha de papel dentro da forminha de alumínio
  5. Coloque a massa até a metade da capacidade
  6. Leve ao forno médio (180ºC) preaquecido, por 20 minutos
  7. Retire do forno e deixe esfriar bem

Informações adicionais

Não deixe passar muito tempo no forno, deve ficar coradinho em cima e cremoso embaixo.

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