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Requeijão de copo

Preparo 30 MIN
Rendimento 0 porções
847 Favoritos
8 comentários
Zilene Marum
Enviada por
Zilene Marum
Ingredientes
  • 2 litros de leite fervido e quente
  • 2 xícaras de (café) de vinagre branco
  • 1 pacote de manteiga, menos um dedo (+ ou - 200 gramas)
  • sal a gosto
Modo de Preparo
  1. despejar o vinagre no leite fervido e quente, para talhar
  2. deixe amornar, coe e jogue fora o soro
  3. colocar essa massa no liquidificador, bater bem com um pouquinho de sal
  4. acrescente mais ou menos 1 copo de leite fervendo e a manteiga
  5. deixe batendo uns dois minutos
  6. espere esfriar e leve à geladeira
  7. obs: quando for colocar o copo de leite fervendo, despeje aos poucos para ver a textura
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