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Café da manhã de Dia das Mães

Preparo 40 MIN
Rendimento 4 porções
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Enviada por
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Ingredientes

Croque-monsieur:

  • 1 ovo
  • 1 xícara de creme de leite
  • sal a gosto
  • noz-moscada a gosto
  • 8 fatias de pão de forma
  • 4 fatias de presunto
  • queijo ralado a gosto

Chocolate quente:

  • 2 xícaras de creme de leite
  • 3 colheres (sopa) de cacau em pó
  • 1 pitada de noz-moscada
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de água
  • chantilly para finalizar
Modo de Preparo

Croque-monsieur:

  1. Em uma tigela, adicione o ovo, o creme de leite, a noz-moscada e misture até ficar homogêneo
  2. Disponha as fatias de pão de forma em um tabuleiro e espalhe a mistura generosamente sobre todas elas
  3. Sobre a mistura, coloque 1 fatia de presunto e queijo ralado a gosto
  4. Feche cada sanduíche com 1 fatia de pão de forma e, sobre elas, adicione mais da mistura líquida e queijo ralado a gosto
  5. Leve ao forno a 180º C até que o queijo doure

Chocolate quente:

  1. Em uma panela, adicione o creme de leite e o cacau em pó, mexendo sempre em fogo baixo
  2. Quando a mistura estiver homogênea, adicione a pitada de noz-moscada, mexa mais e reserve
  3. Em uma panela à parte, adicione o açúcar e a água, e cozinhe em fogo médio até caramelizar
  4. Em seguida, adicione a mistura de chocolate com creme de leite e mexa bem
  5. Coloque em uma caneca bem bonita e finalize com chantilly
  6. Arrume uma mesa especial e chame sua mãe para a surpresa
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