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Bolo de cenoura invertido (chocolate com cenoura)

Preparo 50 MIN
Rendimento 16 porções
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Liliane Prudencio
Enviada por
Liliane Prudencio
Ingredientes
  • 3 ovos
  • 2 xícaras de farinha de trigo integral
  • 2 xícaras de açúcar mascavo (ou demerara)
  • 1/2 xícara de óleo de soja
  • 3 colheres (sopa) de cacau em pó
  • 1 xícara de leite quente
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura:

  • 1 cenoura
  • 1 xícara de leite condensado
  • 1/2 xícara leite
  • 1 colher (sopa) de margarina
Modo de Preparo

Massa:

  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto o fermento
  2. Misture o fermento delicadamente
  3. Coloque em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180º C por mais ou menos 35 minutos

Cobertura:

  1. Leve todos os ingredientes ao fogo até a cenoura cozinhar por aproximadamente 20 minutos
  2. Após desligue e cubra o bolo
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