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Bolo saudável de banana ou maçã

Preparo 50 MIN
Rendimento 15 porções
27 Favoritos
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Scapolan Helen
Enviada por
Scapolan Helen
Ingredientes
  • 5 bananas ou maçãs
  • 4 ovos
  • 1 colher (chá) de canela em pó
  • 1 xícara (chá) de granola com mel
  • 1 xícara (chá) de açúcar orgânico
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 2 xícaras (chá) de aveia em flocos finos
  • 2 colheres (sopa) de fermento químico em pó
Modo de Preparo
  1. Bata no liquidificador os 6 primeiros ingredientes até obter uma massa: as bananas ou maçãs, os ovos, a canela, a granola com mel, o açúcar orgânico e o óleo
  2. Em seguida, acrescente aos poucos a aveia e o fermento em pó e vá misturando (não bata esses ingredientes no liquidificador)
  3. Despeje a massa em uma assadeira untada e polvilhada com aveia
  4. Leve para assar em forno preaquecido a 180º C por 30 a 40 minutos
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