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Atum fresco grelhado

Preparo 30 MIN
Rendimento 4 porções
2.757 Favoritos
15 comentários
Chef Motta - Criciúma - Santa Catarina
Enviada por
Chef Motta - Criciúma - Santa Catarina
Ingredientes
  • 2 postas grandes de atum fresco
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 2 ramos de salsa
  • 4 fatias médias de limão
  • Sal a gosto
Modo de Preparo
  1. pincele as postas de atum com o azeite de oliva e salpique com sal toda a superfície
  2. coloque em cada uma delas um ramo de salsa e 2 fatias de limão
  3. deixe tomar gosto durante 2 horas
  4. findo o tempo
  5. disponha o atum numa frigideira antiaderente e leve ao fogo
  6. deixe grelhar durante 10 minutos, virando-as na metade do cozimento
  7. retire assim que o peixe estiver cozido

Informações adicionais

sirva acompanhado de batatas soté, molho vinagrete,arroz e salada verde.

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