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Bolinho de arroz com mussarela
Preparo
20 MIN
Rendimento
15 porções
5.982 Favoritos
41 comentários
Enviada por
delcisa palácio martins
Ingredientes
2 xícaras de arroz cozido
1 xícara de farinha de trigo
1 ovo inteiro
1 cebola pequena picadinha
2 colheres de cebolinha picadinha
2 colheres de salsa picada
2 colheres de queijo parmesão ralado
1 xícara de queijo mussarela em cubos
1 colher (sopa) de fermento em pó
sal e pimenta a gosto
1/2 xícara de leite
óleo para fritar
Modo de Preparo
Bata o arroz no processador só um pouco, na tecla pulsar, junte a farinha o leite e o ovo
Processe um pouco
Junte a cebola, cheiro-verde, sal, pimenta, queijo ralado e fermento, deixe formar uma bola
Retire do processador e faça os bolinhos colocando um cubo de queijo no meio
Frite os bolinhos em óleo bem quente
Informações adicionais
Utilize sobra de arroz para a receita.
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