×

App TudoGostoso

Instale o aplicativo agora.

BAIXAR
X

Escondidinho de carne seca

Preparo 60 MIN
Rendimento 6 porções
94.858 Favoritos
806 comentários
Juliana da Graça
Enviada por
Juliana da Graça
Ingredientes
  • 1 kg de mandioca cozida
  • 1 lata de creme de leite com soro
  • 2 colheres de margarina
  • 1/2 kg de carne-seca dessalgada e cozida
  • 1 cebola média picadinha
  • 4 dentes de alho esmagados
  • 2 tomates sem casca e picados
  • sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
  1. Esprema a mandioca ainda quente e leve em uma panela com a margarina e sal
  2. Quando estiverem bem misturados acrescente o creme de leite, misture e reserve
  3. Refogue a cebola e o alho em um fio de azeite
  4. Acrescente a carne-seca desfiada e deixe fritar um pouco
  5. Acrescente os tomates e deixe cozinhar até ficarem murchos e acerte o sal se achar necessário
  6. Em um refratário untado com azeite, coloque uma camada do purê de mandioca, a carne seca e termine com o restante do purê
  7. Polvilhe com queijo parmesão ralado e leve ao forno pra gratinar
Veja também
Envie um comentário
    PESQUISE POR NOME OU INGREDIENTES
    HISTÓRICO DE BUSCA