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Bolinha de queijo

Preparo 20 MIN
Rendimento 30 porções
115.011 Favoritos
1.649 comentários
odette neuberg de almeida
Enviada por
odette neuberg de almeida
Ingredientes
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 gema
  • 1 pitada de sal
  • queijo branco ou mussarela a gosto
  • óleo para fritar
Modo de Preparo
  1. Em uma panela, adicione o leite, a farinha de trigo, a margarina, a gema e o sal
  2. Leve ao fogo e mexa com um garfo até que a massa solte da panela, depois deixe esfriar
  3. Modele a massa em bolinhas e recheie com o queijo, depois passe o bolinho na gema de ovo e na farinha de rosca
  4. Em uma panela, adicione o óleo, depois de quente adicione as bolinhas e frite-as
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