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Bolo pudim

Preparo 40 MIN
Rendimento 10 porções
13.032 Favoritos
300 comentários
Patrícia Vianna
Enviada por
Patrícia Vianna
Ingredientes

Pudim:

  • 3 ovos
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas de leite (use a de leite condensado como medida)

Massa do bolo:

  • 3 ovos
  • 1 xícara (de chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (de chá) de margarina
  • 1/2 xícara (de chá) de leite
  • 1 e 1/2 xícara (de chá) de farinha de trigo peneirada
  • 1/2 xícara (de chá) de chocolate em pó
  • 1 colher (de sopa) de fermento
Modo de Preparo

Pudim:

  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador e reserve

Massa:

  1. Bata na batedeira os ovos, o açúcar e a margarina até formar um creme liso
  2. Aos poucos, acrescente o leite alternando com a farinha e o chocolate peneirados
  3. Por último, acrescente o fermento e misture delicadamente
  4. Despeje a massa em uma forma redonda de furo no meio de 30 cm diâmetro untada e enfarinhada e cubra com o pudim reservado
  5. Asse em forno médio pré - aquecido em, 30 minutos, aproximadamente
  6. Deixe esfriar e sirva

Informações adicionais

Obs: quando colocar a mistura de pudim em cima pode acontecer dela descer ou se misturar no bolo, mas não se preocupe pois quando assar ela se separa automaticamente do bolo.

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