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Salada de broto de feijão

Preparo 20 MIN
Rendimento 5 porções
1.757 Favoritos
8 comentários
Fernanda Vieira
Enviada por
Fernanda Vieira
Ingredientes
  • 1 saquinho de 200 g de broto de feijão
  • 1/4 de pimentão vermelho cortado em cubinhos pequenos
  • 1/4 de cebola cortada em cubinhos pequenos
  • 1/4 de tomate (verde) cortado em cubinhos pequenos
  • 1/2 xícara de salsinha picada
  • Azeite
  • Limão
  • Molho de soja
  • Sal a gosto
Modo de Preparo
  1. Coloque o broto de feijão em uma vasilha e adicione 1/2 litro de água fervendo
  2. Espere 10 minutos ou até ele murchar, retire a água
  3. Passe o broto de feijão em água corrente até que esfrie
  4. Após isso junte todos os outros ingredientes e misture bem
  5. Pronto simples, diferente e delicioso!
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