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Pudim de brigadeiro

Preparo 90 MIN
Rendimento 0 porções
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39 comentários
Roberto Thomasi Melo
Enviada por
Roberto Thomasi Melo
Ingredientes
  • 1 colher de manteiga
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite de vaca (medida da lata de leite condensado)
  • 1 colher de farinha de trigo
  • 4 gemas
  • 1 xícara de chocolate em pó
  • clara em neve
Modo de Preparo
  1. Bata tudo no liquidificador, menos a clara
  2. Bata a manteiga, o leite de vaca, as gemas, a farinha de trigo e o chocolate
  3. Acrescente as claras, batendo em uma vasilha com uma colher de pau
  4. Unte a forma (grande) com manteiga, leve ao forno em temperatura média de 180º C, por aproximadamente 1 hora
  5. Tire do forno e deixe esfriar por 2 horas, desenforme o pudim gelado em um prato de servir
  6. Decore com chocolate granulado
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