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Abobrinhas assadas

Preparo 10 MIN
Rendimento 4 porções
7.423 Favoritos
33 comentários
Alexandre Mazucato Sousa
Enviada por
Alexandre Mazucato Sousa
Microondas
Ingredientes
  • 2 abobrinhas médias
  • 1 dente de alho espremido
  • 4 colheres (chá) de margarina
  • 60g de pão cortado em cubos
  • 1/2 colher (chá) de orégano
  • sal a gosto
Modo de Preparo
  1. Corte as abobrinhas ao meio no comprimento
  2. Coloque em saco plástico e leve ao forno microondas para cozinhar por 6 minutos na potência máxima
  3. Retire do forno
  4. Deixe esfriar, retire a polpa e pique
  5. Reserve as cascas
  6. Em um refratário doure a margarina e o alho por 1 a 2 minutos
  7. Junte a polpa da abobrinha, o pão, o orégano, o sal e a pimenta se quiser
  8. Misture levemente e recheie as cascas
  9. Coloque as abobrinhas em refratário e volte ao forno por mais uns 2 minutos na potência máxima
  10. Se quiser, salpique queijo ralado
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