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Costela na panela de pressão sem água

Preparo 35 MIN
Rendimento 5 porções
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796 comentários
ANTONIO DA SILVA
Enviada por
ANTONIO DA SILVA
Ingredientes
  • 1 kg de costela vaca meio magra
  • 1 tablete de caldo de carne
Modo de Preparo
  1. Coloque a costela e o caldo na panela de pressão, espere abrir fervura e deixe cozinhar por 10 minutos (não precisa de água)
  2. Abra a panela mexa, para que o caldo mistura com costela
  3. Feche a panela e deixa abrir fervura novamente e deixa cozinhar por 20 minutos
  4. Pronto é so servir
  5. Atenção: na hora de preparar vai cheirar queimado, isso é normal
  6. a costela tem que ser meia magra, fica parecendo churrasco e se for gorda junta muita água fica parecendo cozida
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