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Bolo cremoso de milho - Pamonha assada

Preparo 50 MIN
Rendimento 16 porções
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781 comentários
Tanisleila Araujo de Lima Nascimento
Enviada por
Tanisleila Araujo de Lima Nascimento
Ingredientes
  • 1 lata de milho com água
  • 1 lata de leite condensado
  • 200 ml de leite de coco
  • 3 colheres de sopa de margarina
  • 3 colheres de queijo ralado
  • 4 ovos
  • 9 colheres de sopa de milharina
  • 2 colheres de sopa de fermento em pó
  • Canela a gosto (opcional)
Modo de Preparo
  1. Pré-aqueça o forno em temperatura média
  2. Bata no liquidificador os ovos, leite condensado, leite de coco e margarina até formar um creme
  3. Acrescente o queijo, o milho, a canela e a milharina e bata novamente
  4. Por último acrescente o fermento
  5. Despeje em forma (de preferência teflon) untada
  6. Asse em forno médio por 40 minutos aproximadamente
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