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Anéis de Cebola

Preparo 30 MIN
Rendimento 6 porções
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33 comentários
0009898
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Ingredientes
  • 2 cebolas fatiadas
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de amido de milho
  • 1 xícara de água gelada
  • 2 gemas
  • 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 colher (sopa) de sal
  • Óleo para fritar
Modo de Preparo
  1. Fazer uma mistura com 1/2 xícara de farinha de trigo e o sal
  2. Passe os anéis de cebola
  3. Em seguida coloque na mistura feita com os outros ingredientes (exceto o óleo), tire com um garfo, escorra um pouco e coloque pra fritar no óleo quente
  4. Fritam rápido, em 2 ou 3 minutos
  5. Escorra em papel absorvente e sirva quente ou morno
  6. Frio não fica tão gostoso
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