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Bolo de aniversário

Preparo 90 MIN
Rendimento 15 porções
55.305 Favoritos
711 comentários
Rossana Schneider Rollo
Enviada por
Rossana Schneider Rollo
Ingredientes
  • 4 ovos inteiros
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 ½ copo de farinha de trigo
  • 1 copo de leite
  • 3 colheres (sopa bem cheia) de margarina
  • 4 colheres (café) de fermente em pó
  • gotas de baunilha

Recheio de leite em pó

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 250 gramas de manteiga sem sal
  • 10 colheres de leite em pó
Modo de Preparo
  1. Na batedeira bata as claras em neve, junte o açúcar e bata mais um pouco
  2. Coloque gemas, o trigo, o leite, a margarina e as gotas de baunilha, bata bem
  3. Por último acrescente o fermento batendo na velocidade mínima por 30 segundos
  4. Assar em forno médio por 40 minutos ou até dourar
  5. Deixe esfriar, corte ao meio e recheie

Recheio:

  1. Bata na batedeira o creme de leite sem soro com a manteiga
  2. Junte o leite condensado e, por último, o leite em pó
  3. Coloque bis, bombom ou chocolate ralado no meio e cobertura pode ser chocolate branco ou preto
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