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Massa de panqueca

Preparo 30 MIN
Rendimento 15 porções
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841 comentários
Tereza Cristina da Silva
Enviada por
Tereza Cristina da Silva
Ingredientes
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 3 ovos
  • 1 pitada de sal
Modo de Preparo
  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador por 2 minutos
  2. Em seguida desligue e, com uma colher, misture a farinha que grudou no copo do liquidificador
  3. Bata novamente só para misturar, reserve
  4. Unte a frigideira com um fio de óleo e leve ao fogo até aquecer
  5. Com o auxílio de uma concha, pegue uma porção de massa e coloque na frigideira, gire a frigideira para espalhar bem a massa
  6. Abaixe o fogo e deixe dourar por baixo, em seguida vire do outro lado e deixe dourar, repita o processo com toda a massa

Informações adicionais

Utilize uma frigideira média e antiaderente, para fritar as panquecas. Utilize o recheio e o molho de sua preferência.

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