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Arroz com brócolis

Preparo 40 MIN
Rendimento 4 porções
1.405 Favoritos
24 comentários
Leuda M.V.Xavier
Enviada por
Leuda M.V.Xavier
Ingredientes
  • 2 colheres sopa de azeite
  • 1 cebola pequena bem picada
  • 1 l de água
  • 1 cubo de caldo knorr sabor legumes
  • 1 xícara chá de flores de brócolis
  • 1 xícara chá de arroz
  • Sal
Modo de Preparo
  1. Em uma panela aqueça a água e dissolva o caldo de legumes
  2. Reserve
  3. Em outra panela coloque o azeite e refogue a cebola e junte o arroz refogando bem
  4. Adicione a metade do caldo reservado, corrija o sal e deixe ferver em fogo baixo até o arroz secar
  5. Depois lave bem as flores do brócolis e junte ao arroz, mexa delicadamente com o garfo e adicione o restante do caldo
  6. Deixe acabar de cozinhar em fogo baixo até secar, sirva a seguir
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