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Estrogonofe de frango

Preparo 30 MIN
Rendimento 2 porções
1.711 Favoritos
17 comentários
Daniela
Enviada por
Daniela
Ingredientes
  • 4 colheres de sopa de óleo
  • 1/2 cebola ralada
  • 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de catchup
  • 1 colher(chá) de mostarda
  • 1 colher (chá) de molho inglês
  • 100 g de champignon
  • 500 g de filé de peito de frango picados
  • 1/2 xícara (chá) de maionese
Modo de Preparo
  1. Em uma panela aqueça o óleo em fogo médio e refogue a cebola e o frango até dourar
  2. Junte o extrato de tomate e o leite e deixe ferver por 1 minuto
  3. Acrescente o catchup, a mostarda, o molho inglês e o cogumelo
  4. Misture e cozinhe por 1 minuto
  5. Adicione a maionese e o sal
  6. Misture até ficar homogêneo e cremoso
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