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Coxinha fácil de galinha

Preparo 40 MIN
Rendimento 30 porções
195 Favoritos
2 comentários
Ingredientes
  • 1/2 l de leite
  • 1/2 l de água
  • 1 xícara de óleo
  • 1 tablete de knor galinha
  • 2 colheres de salsinha
  • 1 pitada de sal
  • 550 g de farinha e frango
Modo de Preparo
  1. Em uma panela colocar todos os ingredientes acima e deixar ferver.
  2. Quando começar a ferver, tire a panela do fogo e coloque 550 g de farinha de trigo e volte ao fogo para cozinhar mexendo sempre até desgrudar e colocar uns 15 minutos em um saco plástico para esfriar.
  3. Para fazer as coxinhas, tirar um pouco da massa e amoldar as coxinhas na mão pondo o recheio que deve ser feito com 1 peito refogado.
  4. As coxinhas prontas passar no leite e na farinha de rosca, depois é só fritar.
  5. Não esquecer de fazer as coxinhas em tamanho pequeno.
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