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Sopa seca de legumes

Preparo 30 MIN
Rendimento 4 porções
87 Favoritos
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ANA BEATRIZ  COELHO
Enviada por
ANA BEATRIZ COELHO
Ingredientes
  • 1 batata
  • 1 chuchu
  • 150 g de abóbora madura
  • 4 colheres (chá) de manteiga
  • Orégano
  • Sal a gosto
Modo de Preparo
  1. Lave bem os 3 legumes, tire a casca só da batata, corte-os em pedacos médios.
  2. Cozinhe com pouca água em panela de pressão, até começar a chiar.
  3. Desligue o fogo, destampe a panela.
  4. Coloque os legumes no prato, por cima coloque 1 colher (chá) de manteiga e salpique com orégano.
  5. Misture os legumes e sirva.

Informações adicionais

Pode aumentar a quantidade de legumes em variedade e em peso, para um número maior de pessoas.

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