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Salada de rúcula com manga e tomate cereja

Preparo 10 MIN
Rendimento 4 porções
2.063 Favoritos
10 comentários
silvana santos silva
Enviada por
silvana santos silva
Ingredientes
  • 1 manga cortada em cubinhos médios (a manga não pode estar muito madura)
  • 1 maço de rúcula
  • 15 tomates cereja ou a quantidade que você desejar
  • gergelim
  • queijo ricota ou de búfala
  • azeite de oliva
  • 1 pitada de sal
  • 2 colheres de mostarda
  • 2 colheres (sopa) de vinagre de balsâmico
Modo de Preparo
  1. Corte a manga em cubinhos e tempere com a mostarda
  2. Reserve
  3. Lave a rúcula
  4. Em uma saladeira coloque as mangas, a rúcula, os tomates cerejas, o queijo e o gergelim
  5. Tempere com o sal, o vinagre balsâmico e o azeite de oliva
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