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Arroz integral ao vinho branco

Preparo 40 MIN
Rendimento 4 porções
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Enviada por
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Ingredientes
  • 1 copo de arroz integral
  • 1 copo de vinho branco seco
  • 2 caldos de carne dissolvidos em 3 copos de água
  • 2 colheres de margarina (ou uma de manteiga)
  • cebola a gosto
  • salsa e cebolinha
Modo de Preparo
  1. Refogue a cebola na margarina
  2. Adicione o arroz lavado e deixe refogar por aproximadamente 3 minutos
  3. Em outra panela, junte o vinho branco aos caldos de carne dissolvidos em água e deixe ferver
  4. Adicione a mistura (vinho e caldo de carne) ao arroz refogado
  5. Tampe a panela e deixe cozinhar por 40 minutos (ou até que o arroz fique no ponto)
  6. Salpique salsa e cebolinha para dar o toque final
  7. Acompanha bem frango e frutos do mar
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