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Rocambole de batata

Preparo 50 MIN
Rendimento 6 porções
9 Favoritos
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Beatriz Cristina
Enviada por
Beatriz Cristina
Ingredientes
  • 800 g de batata cozida
  • 1 colher (sopa) de farinha de rosca
  • 1 ovo
  • 60 g de parmesão
  • 30 g de manteiga
  • salsa a gosto
  • sal a gosto
  • pimenta a gosto
  • 200 g de presunto cozido
  • 200 g de queijo
Modo de Preparo
  1. Ferva as batatas e amasse-as
  2. Adicione o ovo, parmesão, o sal, a pimenta e a salsa
  3. Em seguida, adicione a farinha de rosca e continue mexendo
  4. Derrame sua massa sobre papel manteiga e enrole para formar um retângulo
  5. Coloque o presunto e as fatias de queijo
  6. Em seguida, enrole com o auxílio do papel manteiga
  7. Leve ao forno aquecido em 180° C por 25 minutos, embrulhado no papel manteiga
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