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Bisteca de porco ao forno

Preparo 60 MIN
Rendimento 8 porções
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307 comentários
Leuda M.V.Xavier
Enviada por
Leuda M.V.Xavier
Ingredientes
  • 8 bistecas de porco
  • 2 dentes de alho amassado
  • 1 colher sopa de mostarda
  • 1 colher de chá de colorau
  • 1 colher chá de tempero baiano
  • 100 ml de vinho branco
  • 100 ml de azeite
  • 100 ml suco de laranja ou abacaxi
  • Sal a gosto
Modo de Preparo
  1. Limpe as bistecas.
  2. Depois tempere com sal e alho coloque em um tabuleiro e reserve.
  3. Em uma tigela misture a mostarda, colorau, tempero baiano, vinho branco.
  4. Assim que estiverem tudo bem misturado, misturar esta mistura nas bistecas de porco.
  5. Regue com azeite e o suco de laranja ou abacaxi, verificar o sal.
  6. Leve para assar em forno pré-aquecido virando dos dois lados por 40 minutos, ou até a bisteca estiverem douradas.
  7. Retire e sirva.
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