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Estrogonofe de Nozes

Preparo 120 MIN
Rendimento 6 porções
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38 comentários
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Enviada por
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Ingredientes
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 1/2 lata de leite de vaca
  • 300g de nozes picadas
  • 1 colher de sopa de margarina sem sal
  • 3 ovos
Modo de Preparo
  1. Misture em uma panela 3 gemas de ovos, a margarina, o leite condensado e o leite de vaca. Cozinhe até tomar consistência de brigadeiro mole. Deixe esfriar. Junte o creme de leite e as nozes, bata as claras em neve, misture e leve à geladeira.
  2. Dica: coloque em taças individuais e enfeite com chantily.
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