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Quiche Royale

Preparo 30 MIN
Rendimento 6 porções
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Enviada por
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Ingredientes

Massa:

  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 200g de manteiga
  • sal a gosto
  • 1/4 de xícara de água

Recheio:

  • 4 ovos
  • 1 lata de creme de leite, pode ser light
  • sal a gosto
  • 100g de champignon
  • 50g de tomate seco
  • 4 fatias de presunto royale picado
  • 50g de queijo ralado
Modo de Preparo

Massa:

  1. Misture a farinha de trigo com a manteiga até fazer uma farofa
  2. Acrescente a água e misture até formar uma massa homogênea
  3. Forre uma forma de fundo removível com essa massa

Recheio:

  1. Bata os ovos com um batedor de arame como se tivesse fazendo omelete
  2. Misture o creme de leite e sal a gosto
  3. Coloque a mistura sobre a massa da forma
  4. distribua sobre o recheio o presunto, o champignon, o tomate seco, faça que esses ingredientes fiquem cobertinhos pelo recheio
  5. salpique por cima o queijo ralado
  6. Leve para assar em forno pré-aquecido, em temperatura média por aproximadamente 40 minutos ou até dourar
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