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Cachorro-quente de forno

Preparo 10 MIN
Rendimento 6 porções
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906 comentários
janaina
Enviada por
janaina
Ingredientes
  • Massa:
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 2 ovos
  • 1 e 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
  • 100 g de queijo parmesão ralado
  • Recheio:
  • 8 salsichas cozidas e picadas
  • 1 cebola picada
  • 1 tomate picado sem sementes
  • 1 pimentão picado
  • 1 lata de milho
  • 1 lata de ervilha
  • azeitonas a gosto
  • 1/2 lata de molho de tomate
Modo de Preparo
  1. Massa:
  2. Bata no liquidificador a farinha, os ovos, o leite e metade do queijo ralado.
  3. Acrescente por último o fermento e misture delicadamente com uma colher.
  4. Recheio:
  5. Em uma panela, leve todos os ingredientes ao fogo médio e deixe cozinhar por alguns minutos.
  6. Unte uma forma e polvilhe com farinha de trigo.
  7. Despeje a metade da massa, o recheio e cubra com o restante da massa.
  8. Polvilhe com o resto do queijo.
  9. Leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por aproximadamente 30 minutos.
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