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Pudim de leite condensado

Preparo 60 MIN
Rendimento 8 porções
121.113 Favoritos
1.339 comentários
Lívia Loiola
Enviada por
Lívia Loiola
Ingredientes
  • Pudim:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite (medida da lata de leite condensado)
  • 3 ovos inteiros
  • Calda:
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 2 xícaras de água
Modo de Preparo
  1. Pudim:
  2. Primeiro, bata bem os ovos no liquidificador.
  3. Acrescente o leite condensado e o leite, e bata novamente.
  4. Calda:
  5. Derreta o açúcar na panela até ficar moreno, acrescente a água e deixe engrossar.
  6. Coloque em uma forma redonda e despeje a massa do pudim por cima.
  7. Asse em forno médio por 45 minutos, com a assadeira redonda dentro de uma maior com água.
  8. Espete um garfo para ver se está bem assado.
  9. Deixe esfriar e desenforme.

Informações adicionais

<p>Se voc&ecirc; quiser fazer a calda de uma forma mais r&aacute;pida, prefira a propor&ccedil;&atilde;o de meia medida de &aacute;gua para uma medida de a&ccedil;&uacute;car. Por exemplo, se voc&ecirc; utilizar 1 x&iacute;cara de ch&aacute; de a&ccedil;&uacute;car, a medida de &aacute;gua ser&aacute; de apenas 1/2 x&iacute;cara de ch&aacute;.</p>

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