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Manjar de coco

Preparo 20 MIN
Rendimento 20 porções
66.276 Favoritos
493 comentários
Tininha
Enviada por
Tininha
Ingredientes
  • 1 litro de leite
  • 1 vidro pequeno de leite de coco
  • 100 g de coco ralado seco sem açúcar
  • 6 colheres (sopa) amido de milho
  • 8 colheres (sopa) açúcar
Modo de Preparo
  1. Coloque o leite, o açúcar, o leite de coco e o coco ralado em uma panela, misture bem
  2. Leve ao fogo e junte o amido de milho dissolvido em um copo de leite
  3. Mexa sempre até engrossar, aguarde mais um minuto
  4. Despeje em uma forma decorada, untada com óleo ou simplesmente molhada
  5. Deixe esfriar e leve à geladeira por 2 horas
  6. Sirva com calda de ameixa ou calda de morangos
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