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Salada Paranaense

Preparo 20 MIN
Rendimento 10 porções
173 Favoritos
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Microondas
Ingredientes
  • 500 gramas de lentilha
  • 1 xícara de salsinha picada
  • 4 cenouras raladas
  • 1/2 xícara de azeite
  • 1/2 xícara de cebola ralada
  • 2 latas de atum light ralado
  • 300 gramas de kani kama
  • 2 latas de milho verde
  • 2 latas de ervilhas
  • Sal a gosto
  • 1 colher de sopa de orégano desitratado
Modo de Preparo
  1. Deixe as lentilhas de molho de um dia para o outro.
  2. Lave bem e coloque nova água.
  3. Coloque no microondas por vinte minutos, elas tem que ficar al dente.
  4. Deixe escorrer e esfriar. Coloque os restantes dos ingredientes e tempere. Deixe na geladeira e sirva para os convidados!
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