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Sardinhas na panela de pressão

Preparo 40 MIN
Rendimento 0 porções
351 Favoritos
8 comentários
Júlia
Enviada por
Júlia
Ingredientes
  • 1 kg de sardinhas frescas e limpas
  • Tomate em rodelas
  • Cebola em rodelas
  • 1 maço de coentro lavado e cortado
  • Sal a gosto
Modo de Preparo
  1. Tempere as sardinhas limpas com sal em uma vasilha a parte.
  2. Coloque óleo, ou azeite se preferir, na panela de pressão. Cubra o fundo da panela com as sardinhas temperadas com o sal. Depois coloque uma outra camada com os tomates, e depois outra camada de cebola. A última camada com o maço de coentro.
  3. Regue com óleo/azeite e tampe a panela por cerca de 30 minutos.
  4. As sardinhas precisam ficar no ponto como se fossem sardinhas em lata.
  5. Estas sardinhas podem ser servidas com arroz branco e uma leve salada de pepino temperada com limão.
  6. Fica muito bom!!!
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