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Peixe com Creme de Laranja

Preparo 40 MIN
Rendimento 5 porções
76 Favoritos
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Wallace Rodrigues
Enviada por
Wallace Rodrigues
Ingredientes
  • Para o creme:
  • 1/2 kg de nata
  • 4 copos de leite
  • 2 colheres de maisena
  • 1 copo de suco de laranja
  • 1/2 kg de filé de peixe
  • 200 g de mussarela ralada grossa
  • Para a massa:
  • 3 ovos
  • 2 copos de leite
  • Farinha de trigo
  • Sal
Modo de Preparo
  1. Temperar os filés com sal e limão.
  2. Bater a massa no liquidificador.
  3. Passar os filés na massa.
  4. Arrumar na travessa e cobri-los com o creme de laranja. Polvilhar com queijo e levar ao forno por 15 minutos.
  5. Creme de laranja:
  6. Levar ao fogo a nata e o leite para aquecer.
  7. Antes que levante fervura, coloque a maisena dissolvida em um pouco de leite.
  8. Por último, acrescentar o suco de laranja.
  9. Deixe cozinhar por 3 minutos.
  10. Cobrir o peixe com o creme.
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